Basilico Rosso: La Tradizione della Pizza Artigianale a Bologna

Sapore, passione e ingredienti freschi, dal nostro forno alla vostra tavola.

Ordina Online Scopri il Catering

Passione e Tradizione Familiare

Un forno a legna tradizionale in mattoni con il fuoco acceso, simbolo della nostra passione.

Nata nel cuore vibrante di Bologna, Basilico Rosso è molto più che una semplice pizzeria: è un legame indissolubile con la qualità, la tradizione e il sapore autentico. La nostra avventura culinaria ha preso il via con l'inestimabile ricetta di famiglia di nonno Giuseppe, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione. È una ricetta che celebra un impasto a 72 ore di lievitazione naturale, segreto della nostra leggerezza e digeribilità, e un amore sconfinato per gli ingredienti più genuini e freschi che la fertile terra dell'Emilia-Romagna ci offre.

Ogni pizza che sforniamo tra le braci ardenti del nostro forno a legna non è solo un piatto, ma un vero e proprio racconto: una narrazione di passione, di dedizione artigianale e di un profondo rispetto per la tradizione culinaria italiana. Venite a scoprire un pezzo della nostra storia, un morso alla volta.

La Qualità di Basilico Rosso per il Tuo Business

Offriamo forniture professionali esclusive per ristoranti, hotel di lusso e supermercati selezionati. Presso Basilico Rosso, garantiamo basi pizza, impasti a lenta lievitazione, salse e preparati di alta qualità certificata, distribuiti con puntualità e precisione in tutta la regione Emilia-Romagna e su scala nazionale. Costruiamo partnership basate sulla fiducia e sull'eccellenza.

✨

Controllo Qualità Rigoroso

Manteniamo standard elevatissimi in ogni fase della produzione: dalla selezione delle materie prime al confezionamento, garantendo un prodotto finale sempre perfetto e costante.

📐

Flessibilità su Misura

Proponiamo soluzioni personalizzate e flessibili, studiate per rispondere in modo ottimale alle esigenze specifiche di ogni singolo locale o della tua catena di distribuzione.

👨‍🍳

Ingredienti Selezionati

Garantiamo l'accesso preferenziale ai nostri fornitori di fiducia, offrendoti così materie prime di indiscussa eccellenza, tracciabili e di origine controllata.

Pile di impasti per pizza freschi e perfettamente lievitati, pronti per la distribuzione professionale.
Richiedi una Consulenza B2B

Porta la Nostra Pizza al Tuo Evento

Dal compleanno intimo e speciale alla grande celebrazione aziendale, il nostro servizio catering porta l'autenticità e il sapore inconfondibile di Basilico Rosso direttamente dove desideri tu. Offriamo postazioni pizza complete, equipaggiate con forni mobili all'avanguardia e gestite da pizzaioli professionisti dedicati, per trasformare ogni occasione in un'esperienza culinaria indimenticabile e ricca di gusto.

Un pizzaiolo esperto che serve fette di pizza fumante agli invitati di un elegante evento aziendale all'aperto. Il nostro moderno forno per pizza mobile, elegante e funzionale, pronto all'opera per un evento all'aperto sotto un cielo azzurro.

Eventi Indimenticabili, Sapori Autentici

Che sia un matrimonio da sogno, una festa di laurea, un meeting aziendale o un prestigioso evento fieristico, Basilico Rosso è la scelta perfetta per deliziare i tuoi ospiti con pizze fragranti e irresistibili. Ci occupiamo di tutto, dalla preparazione all'allestimento, lasciandoti libero di goderti il momento.

  • Feste private: Compleanni, lauree, anniversari.
  • Matrimoni: Un tocco informale e gourmet al tuo giorno speciale.
  • Meeting aziendali: Break pranzo o cene aziendali con un gusto unico.
  • Fiere ed eventi pubblici: Attrazione garantita per il tuo stand.
Pianifica il Tuo Evento

Le Voci dei Nostri Clienti

★★★★★

"La Margherita di Basilico Rosso è pura poesia! L'impasto leggero e gli ingredienti di qualità superiore fanno la differenza. Ogni volta una conferma, un pezzo di vera Italia a Bologna."

- Sofia Lombardi, Bologna

★★★★★

"Abbiamo usato il catering di Basilico Rosso per il nostro matrimonio e è stato un successo strepitoso! I pizzaioli erano professionali e la pizza ha letteralmente conquistato tutti gli invitati."

- Marco Rossi e Giulia Bianchi, Modena

★★★★★

"Come gestore di un ristorante, la qualità degli impasti di Basilico Rosso è stata una svolta. Affidabili, freschi e con un sapore autentico che i miei clienti adorano. Un partner eccezionale!"

- Alessandro Conti, Ferrara

★★★★★

"La pizza Mortadella e Pistacchio è un capolavoro! Un'esplosione di sapori che ti trasporta direttamente in Sicilia e Emilia-Romagna. Non vedo l'ora di riordinarla!"

- Chiara Monti, Parma

★★★★★

"Servizio impeccabile e pizze sempre calde e gustose. Il team di Basilico Rosso è sempre cortese e attento. La mia pizzeria di riferimento a Bologna, senza dubbio."

- Luca Gallo, Imola

Vieni a Trovarci o Scrivici

Dove Siamo

7 Via della Vite, Piano Terra, 40125 Bologna (BO), Italia

+39 051 294876

[email protected]

Orari di Apertura

Lunedì-Venerdì: 18:00 - 23:00
Sabato-Domenica: 12:00 - 15:00 e 18:00 - 23:30

Mappa

Una mappa stilizzata che mostra la posizione precisa di Basilico Rosso a Bologna, Italia.

Inviaci un Messaggio

Utilizziamo cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione e analizzare il traffico del sito. Cliccando "Accetta", acconsenti all'uso dei cookie. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Privacy Policy.